Ég er búin að vera frekar lengi að koma mér í gang á þessu nýja ári enda
getur verið mjög notalegt að liggja í jólasukkinu. Það er þó alltaf
gott að komast í rútínu, skella sér í ræktina og borða hollan mat :)
Ég er búin að vera nokkuð dugleg síðustu 2-3 vikur og hér eru nokkrar matar/millimáls hugmyndir fyrir ykkur sem viljið auka fjölbreytnina :)
Ég borða alltaf sama morgunmatinn á hverjum morgni sama klukkan hvað ég vakna. Ab-mjólk, granóla múslí og banani út á :)
Einfalt og gott, maður fer ekki svangur út í daginn !
Ég er sjúk í avókadó og þetta er frábært millimál eða fyrir æfingu. Ég setti grískt jógúrt og svartan pipar ofan í og borða svo bara með skeið :) Það er einnig mjög gott að setja sýrðan rjóma með hvítlauksbragði.
(Ég kaupi litlu avókadóin í pokunum, fást í öllum helstu matvörubúðum en mæli með Víði)
Ég nota engin fæðubótarefni þannig að ég fæ próteinið mitt meðal annars úr harðfisk og eggjahvítum. Ekki skemmir hvað íslenski harðfiskurinn er góður og er hið besta nammi:)
Mangó er án efa uppáhalds nammið mitt! Erfitt að fá það perfect en þegar það gerist þá er þetta bara einum of gott eitt og sér! Það er oft hægt að finna tilbúin mangó í Víði eða Hagkaup.
"Ommiletta" eða scrambled eggs með rauðlauk, sveppum, papriku & skinku! Léttur og góður kvöldmatur sem er gott að bera fram með fersku salati og smoothie.
Fyrir þá sem kunna bara alls ekki að búa til ommilettu: Þú setur 2-3 egg í skál (fer eftir því hvað þú ert að gera fyrir marga, ég set vanalega 2 egg ef ég er ein en 4 fyrir tvo.)
Skerð grænmetið og það sem þú vilt hafa í ommilettunni í litla bita og byrjar að steikja á pönnu.
Hrærðu eggjunum sem þú settir í skálina saman með gaffli og bættu slettu af mjólk út í og hrærðu meira. Ég krydda síðan með salti, svörtum pipar og chilli explotion kryddinu frá santa maría.
Þegar gumsið er búið að steikjast á pönnunni hellirðu einfaldlega eggjunum og mjólkinni út á pönnuna og leyfir að malla þar í smástund. Ef þú nærð ekki að flippa henni við og gera the ultimate "eggjaköku", skítt með það þá bara scramblaru þessu saman og voila:)
Gott er að rífa smá ost og henda ofan á í lokin.
Hugmynd af smoothie: Lúka af spínati,
1 lítið avocado,
1 banani (mjög gott ef hann er frosinn)
1 grænt epli,
Slatti af frosnu mangó
Dass af sitthvorum safanum, hægt að bæta í til þess að þynna drykkinn.
Ég geri reyndar aldrei sama drykkinn, nota bara það sem er til í ísskápnum hverju sinni. Þannig að það er alveg hægt að nota aðra safa eða vatn ef fólk vill ekki sykurinn sem er í djúsnum.
Útkoman :)
Ég baka þetta holla og góða brauð reglulega þar sem það er einstaklega fljótlegt. Uppskriftina er hægt að sjá hér.
(Svona er outfittið mitt þessa dagana, iþróttagallinn )
Vona að þetta muni gagnast einhverjum íþróttaálfum þarna úti :)
-KAV
Ps. Það er bóndadagurinn í dag svo það er tilvalið að skella sér í eldhúsið og baka eitthvað gott handa kallinum : )
Ég er búin að vera nokkuð dugleg síðustu 2-3 vikur og hér eru nokkrar matar/millimáls hugmyndir fyrir ykkur sem viljið auka fjölbreytnina :)
Ég borða alltaf sama morgunmatinn á hverjum morgni sama klukkan hvað ég vakna. Ab-mjólk, granóla múslí og banani út á :)
Einfalt og gott, maður fer ekki svangur út í daginn !
Ég er sjúk í avókadó og þetta er frábært millimál eða fyrir æfingu. Ég setti grískt jógúrt og svartan pipar ofan í og borða svo bara með skeið :) Það er einnig mjög gott að setja sýrðan rjóma með hvítlauksbragði.
(Ég kaupi litlu avókadóin í pokunum, fást í öllum helstu matvörubúðum en mæli með Víði)
Ég nota engin fæðubótarefni þannig að ég fæ próteinið mitt meðal annars úr harðfisk og eggjahvítum. Ekki skemmir hvað íslenski harðfiskurinn er góður og er hið besta nammi:)
Mangó er án efa uppáhalds nammið mitt! Erfitt að fá það perfect en þegar það gerist þá er þetta bara einum of gott eitt og sér! Það er oft hægt að finna tilbúin mangó í Víði eða Hagkaup.
"Ommiletta" eða scrambled eggs með rauðlauk, sveppum, papriku & skinku! Léttur og góður kvöldmatur sem er gott að bera fram með fersku salati og smoothie.
Fyrir þá sem kunna bara alls ekki að búa til ommilettu: Þú setur 2-3 egg í skál (fer eftir því hvað þú ert að gera fyrir marga, ég set vanalega 2 egg ef ég er ein en 4 fyrir tvo.)
Skerð grænmetið og það sem þú vilt hafa í ommilettunni í litla bita og byrjar að steikja á pönnu.
Hrærðu eggjunum sem þú settir í skálina saman með gaffli og bættu slettu af mjólk út í og hrærðu meira. Ég krydda síðan með salti, svörtum pipar og chilli explotion kryddinu frá santa maría.
Þegar gumsið er búið að steikjast á pönnunni hellirðu einfaldlega eggjunum og mjólkinni út á pönnuna og leyfir að malla þar í smástund. Ef þú nærð ekki að flippa henni við og gera the ultimate "eggjaköku", skítt með það þá bara scramblaru þessu saman og voila:)
Gott er að rífa smá ost og henda ofan á í lokin.
Hugmynd af smoothie: Lúka af spínati,
1 lítið avocado,
1 banani (mjög gott ef hann er frosinn)
1 grænt epli,
Slatti af frosnu mangó
Dass af sitthvorum safanum, hægt að bæta í til þess að þynna drykkinn.
Ég geri reyndar aldrei sama drykkinn, nota bara það sem er til í ísskápnum hverju sinni. Þannig að það er alveg hægt að nota aðra safa eða vatn ef fólk vill ekki sykurinn sem er í djúsnum.
Útkoman :)
Ég baka þetta holla og góða brauð reglulega þar sem það er einstaklega fljótlegt. Uppskriftina er hægt að sjá hér.
(Svona er outfittið mitt þessa dagana, iþróttagallinn )
Vona að þetta muni gagnast einhverjum íþróttaálfum þarna úti :)
-KAV
Ps. Það er bóndadagurinn í dag svo það er tilvalið að skella sér í eldhúsið og baka eitthvað gott handa kallinum : )
Engin ummæli:
Skrifa ummæli